Die vierhundert Jahre alten Gewölbekeller des ehemaligen Nonnenklosters sind bis heute erhalten geblieben und bilden das Herzstück des Wein- und Sektguts.
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Kultur erhalten, Weinwissen weitergeben und mit meinen Gästen auf Wanderungen, Workshops und Seminaren Schiefer schmecken, Weine fühlen und mediterranes Klima erleben.
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