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Weingut St. Urbans-Hof
Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet.
Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.
Mit der Gründung des Weinguts im Jahre 1947 durch den Großvater von Nik Weis entstand auch eine der ersten privaten Rebschulen Deutschlands, von der aus heute noch Rieslingwinzer von der Mosel und in der ganzen Welt mit neuen Reben versorgt werden. Nik Weis arbeitet besonders an der Erforschung und Vermehrung alter Rieslingklone der Mosel, da er bereits um die Jahrtausendwende nachweisen konnte, dass die Rebe und Komposition eines Weinbergs eine entscheidende Auswirkung auf die spätere Weinqualität haben.
Quelle
visitmosel.de/wein-kulinarik/gastro/weingut-st-urbans-hof
Abgerufen am 09.02.2026
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Urbanusstraße 16
54340 Leiwen
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