Die vierhundert Jahre alten Gewölbekeller des ehemaligen Nonnenklosters sind bis heute erhalten geblieben und bilden das Herzstück des Wein- und Sektguts.
Kultur erhalten, Weinwissen weitergeben und mit meinen Gästen auf Wanderungen, Workshops und Seminaren Schiefer schmecken, Weine fühlen und mediterranes Klima erleben.
In Geisenheim haben wir gelernt, dass die Tradition in und nicht auf die Flasche gehört. Manche unserer Weine dürfen unkonventionelle Namen tragen.
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